aji no moto 50 gr

Aji-no-moto

Land van oorsprong: Frankrijk

Ingrediënten: Mononatriumglutamaat (E621)

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Vlees, pasta en soep

Smaakbeschrijving: Hartig

 

anti schimmel 50 grAnti-schimmel poeder

Land van oorsprong: Verenigde Staten

Ingrediënten: Natriumbenzoaat (E211)

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding (50gr. op 20 liter)

Gebruik: Chutney (sambal)

Smaakbeschrijving: Licht zure smaak die verdwijnt tijdens de bereiding

 

bami kruiden 200 grBami kruiden

Land van oorsprong: Suriname

Ingrediënten: Gebakken uien, zout, suiker, prei, uien, knoflook, kentjoer, laos, smaakversterker (E621), soja saus, selderij & specerijen

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Bami, spaghetti, macaroni

Smaakbeschrijving: Hartig

 

bami trassie 100 grBami kruiden

Land van oorsprong: Suriname

Ingrediënten: Gebakken uien, zout, suiker, prei, uien, knoflook, kentjoer, laos, smaakversterker (E621), soja saus, selderij & specerijen

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Bami, spaghetti, macaroni

Smaakbeschrijving: Hartig

 

cayenne poeder 50 grCayenne poeder

Land van oorsprong: China

Ingrediënten: Chili

Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding

Gebruik: Pizza, pasta, vis

Smaakbeschrijving: Pittig

 

Chineze suiker 10 grChinese suiker

Land van oorsprong: China

Ingrediënten: Sodium sacharine (E-954)

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Zoet-zure komkommer

Smaakbeschrijving: Zoet

chutney massala 100 grChutney massala

Land van oorsprong: Suriname

Ingrediënten: Koriander, komijn, kaneel, kassia, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom, gember, venkel & zwarte peper.

Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik

Gebruik: Chutney (sambal), doksa, karela (bitterlemon), Soja brokken Doksa

Smaakbeschrijving: Pittig en gekruid

 

Chili poeder

Land van oorsprong: India

Ingrediënten: Chili

Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding

Gebruik: Soep, pizza, pasta, vlees

Smaakbeschrijving: Pittig

 

Citroenzuur 50 grCitroenzuur

Land van oorsprong: China

Ingrediënten: Citroenzuur

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Stroop, jam, chutney (sambal)

Smaakbeschrijving: Zuur fris

 

cocos 200 grCocos

Land van oorsprong: Sri Lanka

Ingrediënten: Gedroogde kokos

Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding

Gebruik: Bonjo, kokosballen, zoete- en hartige gerechten

Smaakbeschrijving: Zoet

Daun Salam bladDaun salam blad

Land van oorsprong: Indonesië

Ingrediënten: Gedroogde salam blad

Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik

Gebruik: Vlees, saoto soep

Smaakbeschrijving: Licht citrusachtig

 

daal mix 400 grDaal mix

Land van oorsprong: Nederland

Ingrediënten: Gele erwten split, groene erwten split, rode linzen, oerdi split, oerdi heel, black eye bean, mung heel, mung split & jarpesie

Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik

Gebruik: Linzensoep, daal

 

doksa massala 150 grDoksa massala

Land van oorsprong: Suriname

Ingrediënten: Koriander, komijn, turmeric, mosterdzaad, uienzaad, fenegriek, kruidnagel en zwarte peper

Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik

Gebruik: Geit- en lamsvlees, doks (eend), Soja brokken Doksa

Smaakbeschrijving: Kruidig en aromatisch

 

Fenegriek (methi)

Land van oorsprong: India

Ingrediënten: Fenegriek zaden

Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding

Gebruik: Thee, massala, methi paratha

Smaakbeschrijving: Bitter