Anti-schimmel poeder
Land van oorsprong: Verenigde Staten
Ingrediënten: Natriumbenzoaat (E211)
Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding (50gr. op 20 liter)
Gebruik: Chutney (sambal)
Smaakbeschrijving: Licht zure smaak die verdwijnt tijdens de bereiding
Land van oorsprong: Suriname
Ingrediënten:Gebakken uien, zout, suiker, prei, uien, knoflook, kentjoer, laos, smaakversterker (E621), soja saus, gedroogde garnalen, trassie poeder, selderij & specerijen
Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding
Gebruik: Bami, spaghetti, macaroni
Smaakbeschrijving: Hartig
Land van oorsprong: Suriname
Ingrediënten:Koriander, komijn, turmeric, mosterdzaad, uienzaad, fenegriek, kruidnagel en zwarte peper
Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik
Gebruik: Vis, groente, vlees, daal
Smaakbeschrijving: Scherp kruidig en aromatisch
Land van oorsprong: China
Ingrediënten: Chili
Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding
Gebruik: Pizza, pasta, vis
Smaakbeschrijving: Pittig
Land van oorsprong: China
Ingrediënten: Sodium sacharine (E-954)
Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding
Gebruik: Zoet-zure komkommer
Smaakbeschrijving: Zoet
Land van oorsprong: Suriname
Ingrediënten: Koriander, komijn, kaneel, kassia, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom, gember, venkel & zwarte peper.
Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik
Gebruik: Chutney (sambal), doksa, karela (bitterlemon), Soja brokken Doksa
Smaakbeschrijving: Pittig en gekruid
Land van oorsprong: India
Ingrediënten: Chili
Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding
Gebruik: Soep, pizza, pasta, vlees
Smaakbeschrijving: Pittig
Land van oorsprong: China
Ingrediënten: Citroenzuur
Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding
Gebruik: Stroop, jam, chutney (sambal)
Smaakbeschrijving: Zuur fris
Land van oorsprong: Sri Lanka
Ingrediënten: Gedroogde kokos
Toepassing: Toevoegen tijdens of na de bereiding
Gebruik: Bonjo, kokosballen, zoete- en hartige gerechten
Smaakbeschrijving: Zoet
Land van oorsprong: Indonesië
Ingrediënten: Gedroogde salam blad
Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik
Gebruik: Vlees, saoto soep
Smaakbeschrijving: Licht citrusachtig
Land van oorsprong: Nederland
Ingrediënten: Gele erwten split, groene erwten split, rode linzen, oerdi split, oerdi heel, black eye bean, mung heel, mung split & jarpesie
Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik
Gebruik: Linzensoep, daal
Doksa massala
Land van oorsprong: Suriname
Ingrediënten: Koriander, komijn, turmeric, mosterdzaad, uienzaad, fenegriek, kruidnagel en zwarte peper
Toepassing: Altijd verhitten voor gebruik
Gebruik: Geit- en lamsvlees, doks (eend), Soja brokken Doksa
Smaakbeschrijving: Kruidig en aromatisch
Land van oorsprong: India
Ingrediënten: Fenegriek zaden
Toepassing: Toevoegen tijdens de bereiding
Gebruik: Thee, massala, methi paratha
Smaakbeschrijving: Bitter
